FONDAZIONE GIANNINO BASSETTI

L'innovazione è la capacità di realizzare l'improbabile

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Cristina Grasseni

Antropologia dell'innovazione

Lo sviluppo enogastronomico è responsabile?

Sulla scorta delle riflessioni sulla "reinvenzione del cibo" propongo la lettura della seguente recensione, a cura di Oscar Biffi, del libro di Alessandra Guigoni, "Antropologia del mangiare e del bere". - Leggi

di Redazione FGB, 14 Aprile 2010 Permalink

Alessandra Guidoni - Antropologia del mangiare e del bere

Categorie Antropologia, Cibo, Libri

Comunità alpine

Si terrà a Mendrisio dal 3 al 4 settembre 2009 il workshop "«Comunità alpine» vent'anni dopo. Percorsi e prospettive di ricerca nelle Alpi, tra antropologia e storia", in onore di... - Leggi

di Redazione FGB, 22 Agosto 2009 Permalink

foto di stef+ in Flickr - Fields of dream

Leggi anche: Audit cultures

Categorie Antropologia, Cibo, Libri, Sostenibilità

Sei in uno dei blogs della Fondazione Bassetti. Il nostro sito ha accolto in sé quegli strumenti che si sono rivelati essere via via le migliori innovazioni per il dialogo, la condivisione, il coinvolgimento e la trasmissione del sapere attraverso la rete. Così è stato per i blog. Ora tutti confluiti in Focus, un unico blog scritto dagli autori e collaboratori della Fondazione.

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